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M:您个人最喜欢逛哪里的商场,为什么?
H:在香港的时候,我特别喜欢逛又一城。目的不是买东西,而是那里让我觉得很舒服、亲切。因为又一城的设计很人性化。从整体上看,铺面设计很流畅。同时,它给我足够的自由,我上楼也行,下楼也行,不需要绕一大圈,逛完整个商场才上楼。商场以白色调为主,但也加了很多颜色,让人觉得很温暖。在商场中你不会觉得太孤单,也不会觉得迷失在人群中,你总能找到自己。有些商场,你进去就觉得很拥挤,不想再逛了;有些商场一进去就觉得很冷清,也不想逛。又一城在这些方面平衡得很好。
M:太古汇附近已经有非常成熟的大商场,例如天河城、正佳广场。是否担心出现抢客的现象?
H:我认为这是件好事。有竞争才有进步,这句话是个真理。很明显,只会出现两种情况:一是蛋糕越来越大,大家一起分;但是如果蛋糕没办法迅速变大,而竞争又更激烈了,那就要各出奇招去吸引顾客。我认为找准自己的定位才是最重要的。总会有发展商继续建楼,而且可能建得越来越大,越来越豪华。商场多不重要,重要的是你的商场有没有独特性。
我小时候路过连卡佛—香港一家高级的百货公司,我会想什么时候我可以买得起里面的东西呢?所以一个商场需要有一些名牌成为消费者梦想的目标,同时也需要一些消费者能够负担得起,而又是很有型、很有品位的东西。太古地产旗下的商场都是在做多样化的精品,换句话说,任何人来这个商场,都一定可以买到他们满意的东西。
太古汇在品牌配置上有自己的特点,商场里至少有70%~75%是国外和香港的品牌;有25%是内地的品牌。同时至少有70个品牌是第一次进驻广州。即使是那些广州已有的品牌,我们也要求商家提供“不一样的故事”,可能店铺设计不一样,可能是产品不一样。我们开玩笑说,我们不要红牌威士忌,我们要黑牌,或者蓝牌。
举个例子,以前百佳就是百佳,没有其他品牌,现在中华广场“TASTE”是太古建议它改名的。在香港又一城,百佳有一个新名字—GREAT,其实三间都是百佳做的,但是三间的名字和定位都不一样。里面的商品也有不同,比如在GREAT里全部都是进口商品,买任何东西都要贵一些,但是它的产品是质量的代表。那里的消费群和其他店不同,但生意一样红火。这样商场才有自己的特点和吸引力。